Productos Don José

Historia

La Melkocha es un dulce artesanal, elaborado desde 1.970, sin embargo, nuestro producto se remonta al año 1.895 cuando la primera generación de melcocheros inició con la receta tradicional que hoy conservamos. Nuestra ubicación, al norte del departamento de Nariño, favorece el abastecimiento eficiente de los suministros necesarios para su elaboración y permite también el acompañamiento en los procesos sociales, apoyo a las cadenas productivas del maní y la caña de los departamentos de Nariño y Cauca.

Hoy podemos decir con orgullo que somos una de las empresas con mayor dinamismo en el sector de dulces artesanales de nuestra región. La principal razón de este logro ha sido valorar al cliente y los cambios que se generan alrededor de este. Hemos encontrado que La Melkocha está en un lugar muy especial entre los consumidores ya que ofrece un dulce que deleita los paladares con su sabor, adicionalmente, como es un producto alimenticio hace que preserve la salud de las personas y aporte en la nutrición diaria. Actualmente, Productos Don José S.A.S., tiene una diversificación concéntrica de productos típicos a base de panela y maní, nuestros productos cumplen con toda la normativa de salubridad colombiana, es decir, Registro INVIMA, el cual se traduce en un buen proceso de calidad en planta de producción y total seguridad de comercialización en el territorio nacional.

Quienes Somos

Productos Don José, es una empresa con trayectoria en el mercado, esta nace a raíz de más de 100 años de tradición, siendo así que hace 12 años se estableció formalmente bajo el modelo de Sociedad por Acciones Simplificada (S.A.S.). Productos Don José S.A.S., es una empresa familiar conformada por 11 socios, ubicada en la vereda La Caldera del municipio de la Unión, departamento de Nariño. La empresa ha contribuido de manera contundente en el desarrollo de dicha región, siendo una fuente importante de empleos enfocándose en la contratación de madres cabezas de familia y jóvenes rurales lo cual ha tenido un importante impacto social, al ofrecer alternativas que mejoren la calidad de vida de estas personas, viendo reflejada esta labor en su trabajo dentro de la empresa, siendo personas comprometidas y con un alto sentido de pertenencia.

Uno de los puntos más importantes ha sido dar cumplimiento a las exigencias realizadas por los entes de control garantizando las buenas prácticas en los procesos de producción y con ello la calidad, inocuidad y vida útil de los productos, poniéndolos en regla, facilitando así la incursión en nuevos mercados. Actualmente, la empresa se encuentra centrando sus esfuerzos en conseguir una implementación total para una posterior certificación en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), para de esta forma ser más llamativos en los grandes mercados y resaltar aún más el potencial exportador de sus productos.​

Que Hacemos

Productos Don José S.A.S, es una empresa Agroindustrial dedicada a la producción, transformación y comercialización de productos típicos, cuenta en su portafolio con una diversificación concéntrica de productos a base de panela y maní, los cuales se fabrican en distintas presentaciones, pero es la melcocha tradicional o caramelo blando su producto bandera, la cual se comercializa tanto a nivel local, nacional y ahora internacional. Estos productos cuentan con propiedades energéticas y nutritivas, un sabor y contextura particular que lo enmarcan en un producto típico e insignia de la región, contando con el potencial necesario para ser reconocido en los grandes mercados.

Premios – Reconocimientos

Productos Don José es la primera y única empresa en Colombia que ha logrado la tecnificación del proceso de producción de melkocha, generando así una mayor capacidad de producción y una diversificación concéntrica de productos, desarrollando una política de calidad permanente que cumple con los requisitos legales para la producción, manipulación y comercialización de los alimentos. Lo que nos ha permitido la distribución y aceptación de nuestros productos en distintos mercados regionales, nacionales e internacionales.